Rak gruczołowy krzywizny mniejszej (3 z 3)

Rak gruczołowy. Patofizjologia. Szlak rozwojowy: od zapalenia błony śluzowej żołądka, przez jej zanik, metaplazję, dysplazję aż ostatecznie do raka. Kilka czynników dietetycznych i środowiskowych może wpływać na ten szlak. Hipochlorhydria: stan pojawiający się w atrofii błony śluzowej żołądka i predysponujący do kolonizacji bakteryjnej żołądka. Prowadzi to do wzrostu stężenia związków azotowych, które mają mutagenne działanie na atroficzną błonę śluzową. Helicobacter pylori: Zapalenie błony śluzowej spowodowane helicobacter pylori został uznany za czynnik rozwoju raka żołądka, pacjenci z infekcją helicobacter pylori są 3-6 razy bardziej narażeni na rozwój raka niż osoby bez infekcji. Dieta: skrobia, warzywa konserwowane, solone ryby i mięso, wędzone jedzenie i sól mają udowodniony wpływ na rozwój raka. Palenie tytoniu: osoby palące więcej niż 30 papierosów dziennie są 5 razy bardziej narażeni na raka żołądka niż osoby niepalące.